寵夢家水餃開賣.......無上限供應

寵夢家水餃開賣.......無上限供應

我的水餃代工廠 是 有投保3仟萬產物保險的中央廚房工廠  大家可以安心食用

 

人吃的  人吃的  人吃的

蝦仁水餃  100顆   1000元    含低溫宅配

花枝水餃  100顆    1000元    含低溫宅配

虱目魚水餃 100顆    1000元    含低溫宅配

南瓜養生水餃 100 顆   1000 元   含低溫宅配

黑木耳芝麻  水餃  100顆  1000  元   含低溫宅配

 

一包都25顆   可任選品項  但是100顆才出貨

帳號在右上

自己數量確定好  匯好錢   私密留下地址就好

 

 

 

寵夢家 寵物水餃 正式豋場

人可以吃    但是因為是給寶貝吃的     所以沒調味    吃起來不太滑順

但是南瓜超好吃  甜甜的   木耳脆脆的   還有芝麻香  挺不賴

虱目魚和蝦仁沒調味  我吃起來就很奇怪  但喜歡清淡的人  應該沒問題

 

品項

主食品

1. 虱目魚肉      

2. 蝦仁+豬軟骨   

3. 南瓜 + 有機蛋    

4. 黑木耳 + 黑芝麻 + 黑豆 (  我家黑鬆獅的專門配方  )

4種選項

另添加 

高麗菜 ( 或蘆筍 或山蘇  ) +  紅蘿蔔 (或馬鈴薯或山藥  ) + 魚漿  + 大蒜

不添加調味料  防腐劑      真空包裝  全程保鮮

營養比列由三千萬責任產物保險食品公司全程處理代工

保存期限6個月

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虱目魚水餃    /    蝦仁水餃   /   南瓜水餃  /   黑木耳水餃 

50顆   700元   /   100顆   1200元  /  150 顆  1650      /  200顆 2000元

歡迎團購   請私密

  價格已經將150元低溫宅配運費含入 

帳號在右上角  匯款後  給我收件資料即可

雞脖子冰棒

 

夏天海鮮很難保存的完美  所以這幾個月暫停海鮮

最近一窩熊又開始爽了  天天喀冷凍雞脖子

本來買50公斤  但是冰箱冰不下    只好再預付70公斤的錢   湊足120公斤 

然後每次送30公斤    吃完再請肉商電宰給我

雞脖子一定要選冷凍電宰的肉商  才可以讓小朋友生吃

傳統市場的活體現殺肉  絕對不能給小朋友生食

溫體變化加上高溫  幾分鐘內病毒就會茲生   如果是煮鮮食就沒差  水滾過ok

我家每年都會定百公斤雞脖子  但是去年才開始生食

今年也吃了快兩週了   好處是幾乎完全吸收  便便量變的很少很少

而且樂樂的惱人皮膚問題  除了用無患子洗澡意外改善很多外

生吃雞脖子  毛也看的出來恢復亮度了  

如果你們想試著給寶貝吃生食   但是又有心理障礙

現再就分享一招給大家喔~~

水滾之後   把雞脖子放入  只要看到所有紅色的部份都變白    既可以夾起來了

這樣可以避開血淋淋的畫面

 對沒有經驗保存生食的朋友  也可以做到殺菌保鮮的保障

外層煮好   但折斷裡面都還是生鮮的

生雞脖子和生魚一樣   生吃都不需要擔心骨頭的問題

雞骨和魚骨都是煮過才會變硬對狗子們造成傷害

不需要我再第801次說  我加拿大的朋友  湖邊釣起的魚  他家哈士奇都是直接吃掉

看看中間熊國王是多麼的優雅  和慢條斯里歡太后

怎會生下外面那圈流氓豪邁的豬肥柔

每次吃東西都不知道在狠什麼意思的

一

點

都

不

柔

 

 

寵物料裡_膠原海鮮蔬果麵

每次和大家msn或電話  還有些留言最後

都是好久沒看到你的料理   或  好久沒有一窩雄照片

我還是有天天紀錄一窩熊的生活  還是幾乎天天煮料理

只是沒空逛格子  寫格子

最近很多人問我魚鱗膠原蛋白   現有有了新技術  也通過SGS的檢驗

終於不需要在花的離譜的錢買外面的膠原蛋白

而且廣告真的超級離譜

還是回歸自然比較安全

現在的料理都用膠原蛋白高湯凍做

今天是做的料裡是_ 膠  原  海  鮮  蔬  果  麵 _

材料是_膠原蛋白冷凝凍  成分只有水和膠原蛋白  ( 完全沒有寒天或洋菜粉那些東西)

豬皮  高麗菜  番茄  鮮蚵  海菜  手工寬麵

不要在問我份量比列   我沒辦法回答  我都看心情高興多放少放的

首先當先水解膠原蛋白凍

然後依序是鮮蚵和海菜  孰了之後老起放一邊

再來是麵和豬皮  麵不用管他孰不孰  只要是吸收一些湯汁 

豬皮捲了就可以撈起    然後跟剛剛的鮮蚵海菜放入大鍋  拌一拌

再來是蕃茄和高麗菜  也不用管他們孰不孰  也是吸收一些湯汁 

拔掉插頭蓋上蓋子悶著   然後可以去跟寶貝玩或是做其他事

 等悶爛了  還是放入大鍋  拌一拌

成品如下

最後就可以分裝給一窩狗子們囉~~  

 

東港櫻花蝦(成蝦)_乾燥_無調味_( 已出清 )

正宗東港櫻花蝦   台灣頂級的櫻花蝦幾乎都外銷日本  機會難得喔~~

200g 一包  350元    以技術乾燥不需要低溫宅配   所以運費只要55元    3包運費70

產量有限   每人限購三包    無調味 

寵物可以直接吃   拿去炒飯  炒麵也很香  不過這是成蝦了喔~   做菜來說比較硬了 

因為我是買給一窩熊補鈣和磷的當零食的   也是一窩熊毛發亮的秘密武器之ㄧ

煮寵物料裡比較適合    平常沒有煮鮮食的不要買~~

當零食的話   海鮮類蛋白質都超高  小型犬一天不要給超過5隻ㄛ 

如果是幼犬  也可以直接打成蝦粉  可以補充最天然的鈣磷粉  和  蝦紅素

每五公斤  只需要一個布丁匙喔~~

放冷凍可放半年 

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以下資料來源  來自網路各相關資訊  

From message 1 :
全世界僅有日本靜岡縣駿河灣及東港沿海一帶才有產出，豐富的蛋白質、磷營養成分，鈣質更是牛奶的十倍，蛋類的四十倍

From message 2 :
得知櫻花蝦內含極豐富的蛋白質、卡路里、鈣、磷 . . . . 等多項的營養成分，是小孩子、產婦的營養補給品喲！

From message 3 :

櫻花蝦之英文名（Sergestid Shrimp），地方俗名"花殼仔"。

在生物分類學上屬節肢動物門、甲殼上綱、軟甲綱、十足目、櫻蝦科（Sergestidae）之櫻蝦屬（Sergia lucens Hansen）。

因身上佈滿紅色素及１６１（＋－２）個發光器，其外表呈粉紅透明色，遠眺宛如盛開的日本櫻花因而得名。櫻花蝦之生命週期約為15個月，卵孵化後3~4個月，體長成長至約20mm開始成為漁獲對象。

10~12個月，體長成長約37mm開始成熟，產卵後2~3個月死亡，產卵約一週可完成。

一尾雄蝦每回可產卵約800~2500粒，櫻花蝦棲息在水深100至300m之海中散射層內，其厚度約30m。海域環境之水溫為攝氏11~25度，鹽度33.5~35.5之間。成蝦會實施日週垂直迴游，日沒前開始上浮夜間可上浮至50~80m水層，破曉開始下潛白天可下潛至250m~300m水層。

成蝦於夜間攝食浮游動物，特別喜好十足目或磷蝦類。

至於櫻花蝦之天敵包括棲息於同海域之燈籠魚、白帶魚、紅目鰱等。

因櫻花蝦全世界的產地只有台灣屏東縣東港地區海域及日本靜岡縣駿海灣海域。因顧及櫻花蝦的成長生態有限，及漁業永續經營之理念，遂成立「櫻花蝦產銷班」，以限制每年之捕獲量。

台灣捕撈期為每年11月初至翌年５月底止，每星期大約捕撈４天，每年共捕撈約100天左右，其餘時間皆禁止捕撈櫻花蝦。

漁民於6月起改捕撈另一種櫻蝦科之赤尾青蝦（Acetes erythraeus Nobili ）而結束捕撈櫻蝦期。日本捕撈期則是分春、夏兩季。

每季僅1個月左右的捕撈期。故日本早已將櫻花蝦列為國寶級之漁產品，更使東港海域所產之櫻花蝦更為彌足珍貴。

櫻花蝦在日本已有百年之歷史，其營養價值早已老少皆知。

但因日本櫻花蝦漁況不佳且懷疑櫻花蝦資源已瀕臨極限，遂極力對外尋找替代品。

於1988年發現東港附近海域有相似之蝦種，經證實與日本靜岡縣駿河灣所產櫻花蝦係屬同種。

現今東港櫻花蝦有百分之九十以上外銷日本市場，百分之十供國內消費市場食用。

櫻花蝦的營養價值：
1.富含高鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分。
2.鈣質含量約為牛奶之六倍。
3.是兒童最佳的天然鈣質來源。
4.是女性美容及產婦的營養補給品。
5.是老人補充高鈣之所需

寵物料裡_寵物年菜 04_乾燥 ( 章 ) 魷魚腳

我原本訂的是章魚腳腳  但是廠商送錯了  變成魷魚的腳腳

不過因為看起來很鮮美   就還是煮了 

章魚腳很粗大  本想中纖挖洞塞蛋蛋魚做料理中

本然也沒想要烘  但是小朋友都三兩口就吃光光

連才50多天的小幼幼   露西都讀秒看他一分半就一大隻吃光光

所以還是哄乾好保存  而且果然變很硬之後

大家都啃的比較久

變硬幼幼就啃不動了   一隻腳玩玩啃啃  搞了3 .40分鐘

有章魚腳還是會用章魚腳出貨喔~

因為過年寄宿的大魔王  did  比較喜歡吃章魚的腳腳

真的沒貨在用魷魚腳出貨

100g  =   99元 

要不要烘乾要先說喔~

 

 

寵物料裡_肉骨茶可可亞 ( 天然鈣 )

一向很隨性的我   這幾天壓力好大  少有的緊繃

因為包包訂單多的  我快喘不過氣

很多環節  又不是我能分身掌握 

反正只要不是我的因素而出包的部份  我都很不開心

這時後任何人都會掃到颱風尾

半夜終於把年前最後一個萬用包發出了   5號下午  工廠就要封關  出貨要三月了

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這幾天超忙     對不起一窩熊    該洗澡還沒洗    該消毒房間還沒弄

忙完包包雖然好累  天也快亮了  還是很想對寶貝補些什麼

所以來做一窩熊愛喝的湯品

肉骨茶  但我都說是可可亞  因為我愛喝  而且做起來真的很像

  

首先  只用有一台有碎冰功能的果汁機或調理機什麼的

然後將煮好的帶骨雞軟骨的骨頭部份   放入果汁機

盡量擺平之後  加入比骨頭高2公分的水  蓋起來   按最強的功率

因為這些骨頭都事先處理過的  所以只要3分鐘就可以

你們看  倒出來很像沖泡好的可可亞吧~~

一窩熊超愛喝的

正常是需要用咖啡濾紙來濾肉骨   但是半夜臨時做這道湯品

只好靠經驗倒出來

剩下的肉骨出來  就是最天然的鈣粉喔~~  吃在多  也不會有負擔~~

小柔孫  幼幼  http://tw.myblog.yahoo.com/gladys-chang/gallery?fid=85

也都跟著在吃肉骨粉喔~~

強健可愛

 

寵物料裡_寵物年菜 03_紅燒帶骨雞軟骨

這是每天現宰的大土雞才有超大雞軟骨   而且帶骨

這個位置的骨很珍貴  因為有個很高的附加價值  下一篇文章跟大家分享

骨頭的部份  已經粉碎了  一掰就開

但還是建議15公斤以上的狗寶貝才適合

如果只要軟骨部分也可以

骨頭的部份  我會先拿掉

帶骨的12跟   99元

不帶骨的  350克     99元

寵物料裡_寵物年菜 02_清補藥膳雞脖子

除非平常有啃大骨習慣     不然15kg以下寶貝不建議食用這道料理

每份6根   99元

 15-25公斤   一天極限2根

26-35公斤     一天極限3根

36-45公斤   一天極限4-5根

46kg以上   隨便

超過極限餵食  會便秘  

 

寵物料裡_寵物年菜 01_海陸雙拼披薩

 

丁香魚一定要用生  不可用魚乾  因為魚乾宇宙鹹

6 吋 披薩皮

澳洲牛肉  (  要訂購的朋友可以換羊肉  雞肉  魚肉  )

鳳梨切丁( 要訂購的朋友  可換  蕃茄  蘋果   青 紅椒  )

丁香魚和花枝 ( 要訂購的朋友還有水晶魚  刎仔魚可選  )

無鹽起司

不限口味都99元

放入專業的披薩滾道

3分鐘搞定  但是這次用生肉   所以在走一次

下次要先煮好

部是我吃的

是一窩熊的新菜色

過年的年菜之ㄧㄛ 

今年要輕鬆一點   只收了15組寄宿   所以應該有很多時間做料理 

寄宿的小鬼們都吃的到  過年寄宿不讓寶貝吃鮮食的記得要寫備註喔~

現在有專業的代工中央廚房幫我忙   有食品代工認證的喔~~  

呼~~

一整個

快 準 狠

的

色  香  味  俱全

開心~~

 

另類的美麗安全感_海陸百匯

請mango媽咪買的10公斤雞軟骨  不到10天就喀光了

寶爸買來的30塊土雞胸肉   也只剩左上三盒   土雞蛋也吃光光

只要開冰箱   發現小朋友的食材變少

我就會突然之間感到不耐煩和莫名的慌

然後就會開始手癢翻資料一直打電話訂貨@@~~

雞 牛 羊肉類  (  肉片  脖子  軟骨  內臟  皮 ) 比較便宜都會一次10kg

海鮮超貴  只能三五公斤的叫

配合久了  漁產行知道我三不五時要發作一次的脾氣

半夜叫貨都可以當天就會到的配送  讓我感到很溫暖開心

看到冰箱又快滿起來

我就好有安全感

等雞脖子和章魚腳到  我就會有滿滿的幸福感

因為這些都是一窩熊的美麗健康資本

小柔孫16天大囉~~

 

 

自製寵物零食_就是要烘

到底是哪幾個死沒良心  整個市場的喜相逢買光光啦~ 

我不但半隻都沒買到  回來的路上  還淋的一身濕 

一定是上次烘完豬耳朵  隔天就把市場豬耳朵買光光那個~    可惡啦~~

有種下次約在市場單挑 

枉費我還叫了整羊肉片 準備來包喜相逢 

結果看到好多人排隊在買蘆筍   好像很不賴   就說買100

哇靠  超大一袋   回家拿了3分之ㄧ出來洗

才發現不是蘆筍   一整個搞笑   樂樂和小王子很愛吃蘆筍

我還把樂樂叫進廚房   說  蘆筍ㄟ

她大小姐    咬了一口   給我呸    頭趴地尾巴翹高高   一臉不爽

由此證明 真的不是蘆筍   是叫什麼豆的吧

別以為  我常弄吃的給小朋友  是多厲害勒~~

其實我就認識那麼幾樣  連柳葉魚  喜相逢都是旺旺拔跟我說的

我以前都叫牠蛋多多魚

管它的  反正羊肉片都來了  拿來包看看

肉片煮過不太黏  不煮又好噁心

所以還是煮了溫水  有熱沒滾  還是燙洗一下

看我包的多美 

 不過   天ㄚ  包完三層  居然兩小時過了  @@~~

真佩服那些賣寵物料裡的   難道他們有48小時

我連牛筋都欠到被追殺了

然後又很不甘心  沒包到魚   就把冷凍裡

昨天烘好的魚乾拿出來包   哈~  就是要包  就是要烘到就對了

我也很受不了自己怎麼這麼任任  哈哈~~

上面這張  有沒有  小魚眼睛   就是一個很受不了我的不屑眼神

看天亮讓樂樂一口把你吃掉   哼~

上面照片都還沒烘好   還沒有硬  要等天亮才可吃 

自製寵物零食_蛋多多 喜相逢

灰灰咬不動飼料  但是喜相逢整肚子蛋  她倒是卡茲卡茲吃了兩三條

認真的小孩最美麗    帶她出去買菜都跟緊緊   溜狗也死命跟著姐姐哥哥

不過歡歡和柔柔還是對女生很不耐煩  呵~~

貴的我快心臟病發的海鮮零食   實在很難敗下去

不過為了熊熊的腳  還是敗幾公斤的綠唇貽貝  誰叫他是國王 

其他還是改走親民路線  呵~~  

蛋多多   喜相逢   1袋1公斤  才100   三袋才算我250   

250只能買約10小顆貽貝  

 

洗的時後要溫柔   不然會很悽慘  呵~~

每隻都肥嘟嘟   好可愛喔~~

烘魚很麻煩   魚皮會黏在盤子上 

所以只好拿出很難用的矽膠盤   這是烘花朵草本用的    我很少用

蛋是烘魚一定要用  

我是無法接受直接生肉生魚直接烘的

所亦必須經過一道高難度的工程    汆燙 

汆燙後再一一擺盤   數大便是美   滿滿的才過癮

第二層  也是同步驟

我怎麼這麼賢慧呢~  哈哈~~ 有夠得意~~

蓋起來  就可易不用鳥他了

汆燙的難度在於  魚蛋整肚子滿滿   愈熱會膨脹

所以喜相逢都是裹粉炸或煎   水煮燴分屍   所以上面約失敗了快20隻呢~~

不過整體來說  功力還是很強的~  在得意一次  哈哈哈哈阿~~

滿滿的魚蛋

烘了兩小時  去換位置

成品

海鮮蛋白質太高    以20公斤寶貝來說

這種喜相逢   一天5條  已經是極限囉~~

寵物料理_自製寵物零食_牛筋

   水煮後  像上圖   一節一節的   看起來超正點   拿了幾塊給小朋友直接啃   也很帶勁

還好之前有加購高烘盤    為我不喜歡小塊的東西   大塊一點比較過癮   

一節剛好可以分成三區支解    擺一擺    剛好一盤

早上看到烘好的牛筋  覺得好好笑  因為好像蜜糖地瓜

本來也是要裝罐要放冰箱   不過牛筋太誘人  小朋友一直來廚房要

吃完又來吵   一直抓  一直嗯嗯的撒嬌

我看今天就會吃光光   也甭冰了

不過吃這個要特別小心   狗蛋給我用吞的   差點噎到  嚇死我了~~